Estamos muy emocionados de dar este paso y poder compartir contigo información de interés y de actualidad. Nos vamos a adentrar en el apasionante, y poco conocido, mundo de la Trufa Negra y estamos encantados de que formes parte de él.
Vamos a hacerte llegar desde recetas, a conservación de la Trufa, cosmética, tipología y todo aquello que tenga que ver con el universo de la Trufa Negra, que ya os adelantamos que no es pequeño y que es sorprendente.

QUIÉNES SOMOS SINGULAR TRUFFLE

Nosotros somos una empresa familiar que lleva más de 30 años trabajando en el mundo de la trufa. Tenemos desde el vivero donde obtenemos nuestros propios plantones micorrizados y un área de I+D, donde desarrollamos mejoras en el sustrato (Turbatruf) que utilizamos en nuestros campos y que, por otro lado, comercializamos. Turbatruf es, en parte, el responsable de la calidad de nuestras Trufas Negras.

DE DÓNDE VENIMOS

Hace más de 30 años José Rozalén comenzaba su andadura en el mundo de las trufas como viverista y pionero en la micorrización de plantones con trufa negra, y ha llevado a la familia a una aventura enriquecedora y cada vez más potente. Ha sido su hijo Luis, el que ha modernizado y adaptado la empresa familiar a los nuevos tiempos, manteniendo los mismos valores y el respeto hacia la tierra que lo he visto nacer, crecer y vivir.

HACIA DÓNDE VAMOS

Nuestra misión es convertirnos en líderes mundiales en la truficultura y dar a conocer Sarrión y sus alrededores como referente nacional e internacional en el mercado de la Trufa Negra.

La truficultura es nuestra vida y queremos compartirla contigo.