Empresa

EMPRESA

 

HISTORIA

SINGULAR TRUFFLE es una empresa familiar especializada en la producción y distribución de la Trufa Negra “Tuber Melanosporum”. Está situada en la localidad de Sarrión, a unos 40 km aproximadamente de la ciudad de Teruel.

SINGULAR TRUFFLE nace de la mano de Luis Rozalén, hijo de José Rozalén. Viverista y pionero en la micorrización de plantones con Trufa Negra, es uno de los primeros viveristas inscritos en el Registro Oficial de Viveristas de la D.G.A. (Diputación General de Aragón) en cuanto a planta micorrizada. Sus plantones truferos son controlados por la D.G.A., certificando así la calidad de sus plantones micorrizados de Trufa Negra “Tuber Melanosporum”. 

Su amplia experiencia en el sector les ha demostrado que la mejor producción se obtiene de la plantación de especies autóctonas de la zona y del entorno natural que le caracteriza. Para su crecimiento y desarrollo óptimo necesitan de unas condiciones específicas que se encuentran de manera idónea en esta zona de desarrollo natural.

Luis Rozalén ha seguido el legado de su padre, con una visión más moderna y adaptada a los nuevos tiempos, pero con los valores y respeto a la tierra que le ha visto nacer, crecer y vivir.  La familia Rozalén ha creado varias líneas de negocio focalizadas en el sector de la Trufa. Son viveristas, productores, distribuidores y han creado un sustrato propio que garantiza la producción de la trufa con una calidad Premium: Turbatruf. Tanto su forma como su característico aroma y sabor la convierten en la trufa de máxima calidad de su zona. Nuestros métodos de regadío a base de balsas o cisternas flexibles consiguen que la producción tenga el nivel óptimo de humedad.

Con estas cuatro líneas de negocio se convierte en una de las empresas truficultoras más completas y grandes del mundo. 

«Singular truffle nace para distribuir y posicionar la trufa de Sarrión y sus alrededores en el mundo».

 

 

Truficultura

LA TRUFICULTURA ES NUESTRA VIDA,

NUESTRA PASIÓN.

HACIA DÓNDE VAMOS

 

En SINGULAR TRUFFLE trabajamos por mejorar y por seguir dando a nuestros clientes el mejor producto. Es por ello que nuestro objetivo es crear una red Productora y Distribuidora a nivel internacional para exportar la Trufa Negra de calidad Premium, convertirnos en líderes mundiales en la truficultura, dando a conocer a Sarrión como referente nacional e internacional en el mercado de la Trufa Negra.

EQUIPO

Luis Rozalén

CEO

Sara Pulido

Administrative Assistant

Luis Jover

Expansion Advisor

CONÓCENOS

  

NUESTRAS EMPRESAS

 

 

 

SINGULAR TRUFFLE

Producción y distribución de trufa negra de la comarca de Sarrión con la mayor calidad y una forma redonda. Puedes disfrutar de su Trufa Negra fresca durante la temporada de noviembre a marzo.

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TURBATRUF 

Es una empresa pionera en I+D tecnológica para la producción de la Trufa Negra. Han conseguido su propio sustrato que garantiza la producción de la trufa con una calidad Premium, convirtiéndola así en la Trufa de mayor calidad de su zona.

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UBICACIÓN

La localidad de Sarrión está situada entre Valencia y Teruel, y pertenece a una de las comarcas más despobladas de Europa con tan solo 8.600 habitantes.
Sin embargo, esta villa esconde un secreto extraordinario: Sarrión es la capital a nivel mundial de la Trufa Negra, cuyo cultivo ha impulsado el desarrollo de una región que estaba condenada a la temida despoblación rural. En tan solo unas décadas este oro negro ha revolucionado el paisaje y la economía de la comarca formada por 24 pueblos repartidos en 2.300 kilómetros cuadrados. A ello ayuda  que se celebre todos los años desde diciembre 2001 la conocida Feria Internacional de la Trufa (FITRUF).

El municipio de Sarrión reúne, según los expertos, unas de las mejores condiciones de Europa para el cultivo de este preciado hongo. ​Las excelentes condiciones ambientales junto con la experiencia de los truficultores, han convertido a Sarrión en referente para el cultivo de la Trufa Negra “Tuber Melanosporum”. En poco tiempo ha sido capaz de competir en calidad con las trufas procedentes de Francia, hasta hace poco consideradas como las mejores del mundo, y es que, a día de hoy, el mercado de Sarrión es uno de los puntos estratégicos en los que se fija el precio del producto a escala europea.